○今日の給食

　牛肉の香味焼き、豚肉とだいこんのカレー煮、うずら豆のグラッセ、おさつパン、牛乳

　　○オールスパイス

　オールスパイスは、肉のくさみを消したり、風味を良くしたりするために使います。

　いろいろな香辛料をあわせたような香りなので、オールスパイスという名前がつきました。

　　（オールスパイスの実を粉にしたものを使います。）

　　☆今日の給食では、牛肉の香味焼きに使っています。

　　○クイズ

　うずら豆の名前の由来は何でしょうか

　　　　　１．うずら卵の味がするから
　　　　　２．うずら卵の模様だから
　　　　　３．うずらが食べる豆だから

　　○２０日のこたえ

　　　　　１．しょうがじる　でした。