○今日のこんだて
　タンタンめん、キャベツの甘酢づけ、
　おさつチップス、黒糖パン、牛乳

　〜テンメンジャン〜
　テンメンジャンは、中華料理の調味料の一つです。
　小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」とも
　呼ばれています。甘みがあり、色が濃いのが特徴です。
　今日の給食では、タンタンめんの味付けにテンメンジャンを
　使っています。

　●クイズ
　テンメンジャンの材料に使われているのはどれでしょうか？
　　１． 大豆
　　２． 米
　　３． 小麦粉