〇今日のこんだて

鶏肉とあつあげの煮もの、

牛肉とキャベツのいためもの、

きゅうりのしょうがづけ、ごはん、牛乳

だしのとり方

～けずりぶしを使っただしのとり方～

①ふっとうした湯に、けずりぶしを入れる。

②再びふっとうしたら火を消し、けずりぶしがしずんだら取り出す。

給食では、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどからだしをとっています。

●クイズ

にぼしに使われる魚の種類はどれでしょうか？

①さば　　②あじ　　③いわし