2月26日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2021/03/01
- 更新日
- 2021/03/01
その他
ほうれんそうのクリームシチュー
キャベツのサラダ
洋ナシ(カット缶)
コッペパン
ソフトマーガリン
牛乳
★クリームシチュー
きゅうしょくでは、市販のルウではなく
こむぎことあぶらで 1からルウをつくっています。
あたためたあぶらに こむぎこをくわえ
こげないように しんちょうに まぜていきます。
いためすすめ ちゃいろになると ブラウンルウとなり
カレーなどに つかわれる ルウとなります。
こんかいは シチューにつかう ホワイトルウをつかっています。