《今日の献立》

さけのマリネ、肉だんごと押麦のスープ

りんご、黒糖パン、牛乳

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「つける」という意味があります。マリネは、酢などを混ぜて作ったマリネ液に魚などをつけて、味を染みこませる料理のことです。

　今日の給食は、油で揚げたさけにマリネ液をからませた「さけのマリネ」が登場しました。