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学校日記

２月２７日　給食

公開日
2026/02/27
更新日
2026/02/27

お知らせ

《今日の献立》

豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きじゃが

ごはん、牛乳


〜干しずいき〜

　さといもの葉と茎をつなぐ部分を「ずいき」と呼びます。

　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。カルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれています。

　今日の給食では、「豚肉と干しずいきのみそ煮」に使用しています。昔から食べられてきた乾物の一つとして、児童に伝えていきたい食材です。


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