《今日の献立》

豚肉とれんこんのオイスターソース焼き

鶏肉とあつあげのうま煮、デコポン

黒糖パン、牛乳

〜れんこん〜

　わたしたちが食べているれんこんは、「蓮（はす）」という植物の地中にのびる茎が大きくなったものです。

　れんこんの穴は、水の中でもしっかり呼吸ができるよう、空気を通す大切な役割を果たしています。

　また、なにわの伝統野菜には「河内れんこん」があります。粘り気があるのが特徴のれんこんです。