《今日の献立》

マーボーどうふ、きゅうりの中華あえ

ツナとチンゲンサイのいためもの

ごはん、牛乳

〜マーボーどうふ〜

　マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。とうふとひき肉を使い、トウバンジャンなどで味付けをします。

　給食の「マーボーどうふ」は、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛味をを付けています。