《今日の献立》

チンジャオニューロウスー、中華みそスープ

えだまめ、ごはん、牛乳

〜チンジャオニューロウスー〜

　チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切って炒めた中国の料理です。

　中国語で「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「牛肉（ニューロウ）」は牛肉、「絲」は細切りという意味です。

　給食では、牛肉とピーマン、たけのこを炒め、砂糖やしょうゆ、オイスターソースで味つけし、水どきでん粉でとろみをつけています。