《今日の献立》

もずくと豚ひき肉のジューシー

じゃがいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳

〜ジューシー〜

　ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理で、炊き込みごはん風の「クファジューシー」と、ぞうすい風の「ヤファラジューシー」の２種類があります。

　今日の給食では、豚ひき肉、にんじん、むきえだまめ、もずく、切こんぶなどを使った「クファジューシー」が登場しました。具材のうま味がごはんにしみ込んだ、風味豊かな一品です。ごはんと具材を混ぜ合わせて、おいしく味わうことができました。