【学年組】５年１組

【内　容】調理実習

【めあて】食材に合ったゆで方を学び、協力しておいしく調理しよう

　５年生が家庭科の調理実習で、「ゆでたまご」「ほうれん草のおひたし」「ゆでじゃがいも」づくりに挑戦しました。

　じゃがいもの芽を取る作業では、「これでいいのかな？」と悪戦苦闘する姿が見られ、包丁を使う場面では緊張した表情でおそるおそる手を動かしていました。それでも、どの班も声をかけ合いながら協力し、自分の役割をしっかり果たして調理を進めることができました。

　ゆで上がった食材を盛り付け、完成した料理を囲むと、「おいしい！」「家でも作ってみたい！」という声が聞かれ、どの班も満足そうな笑顔を見せていました。自分たちで作った料理のおいしさを味わいながら、楽しく学ぶことができたようです。

　この調理実習を通じて、子どもたちは食材によって適したゆで方が異なることや、協力して調理することの大切さを学びました。また、日頃何気なく口にしている食事が、多くの手間や工夫によって支えられていることにも気付く貴重な機会となりました。