4月26日の献立
☆豚肉のデミグラスソース
☆スープ
☆キャベツとピーマンのソテー
☆食パン　　☆りんごジャム
☆牛乳

豚肉のデミグラスソースは、豚肉に、ワイン、塩、こしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませます。肩ロースを使用することで、柔らかく仕上げています。
今日もみんなとてもおいしくいただきました。