学校日記

11月10日 給食

公開日
2021/11/10
更新日
2021/11/10

給食・食育

☆豚肉とまいたけのいためもの
☆いわしのつみれ汁
☆かぼちゃういろう
☆ごはん  
☆牛乳

「豚肉とまいたけのいためもの」は、豚肉、キャベツ、まいたけをいため、塩、こいくちしょうゆで味付けします。
「いわしのつみれ汁」は、いわしだんごに料理酒としょうが汁をかけてくさみをとっています。根菜類のだいこん、ごぼう、にんじんが入った体があたたまる汁ものです。
 魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にし、塩や酒などで味付けして、手で摘み、湯に入れることから「つみれ(摘み入れ)」といいます。

「かぼちゃういろう」は、ペーストのかぼちゃ、上新粉、砂糖、水を合わせ、焼き物機で作る和風のデザートです。

みんなおいしくいただきました♪