学校日記

2月18日 給食

公開日
2022/02/18
更新日
2022/02/18

給食・食育

☆チキンレバーカレーライス
☆きゅうりとコーンのサラダ
☆いちご
☆牛乳

「チキンレバーカレーライス」には、新食品の「鶏レバー(ペースト)」を使っています。レバーは、少しくせのある食べものですが、すりつぶしたペースト状のものを使い、香りのよい野菜のにんにく、セロリで食べやすくしています。レバーには、血をつくる材料になる鉄がたっぷり含まれています。
「きゅうりとコーンのサラダ」は、きゅうりとコーンを焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油を合わせたドレッシングであえています。
これに、「いちご」を1人2こずつ組み合わせています。

みんなおいしくいただきました♪