11月8日 給食
- 公開日
- 2024/11/11
- 更新日
- 2024/11/11
給食・食育
☆ジャージャンどうふ
☆チンゲンサイのオイスターソースあえ
☆まっ茶白玉のきな粉がけ
☆ごはん ☆牛乳
※令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。
児童の考えた献立のねらいは、次の通りです。
世界の料理について調べ、中国料理の献立を考えました。『ジャージャンどうふ』は『家常どうふ』と書き、家庭で常によく食べられているとうふ料理のことです。
中国料理でよく使われるオイスターソースのたれをかけたチンゲンサイのあえもの、中国でもよく食べられている白玉だんごを使った彩りのよいデザートを組み合わせました。