【チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ごはん、牛乳】

　チンジャオニューロウスーは、チンジャオがピーマン、ニューロウが牛肉、スーが細切りという意味です。牛肉と細切りにしたピーマン、たけのこを使用し、砂糖、こい口しょうゆ、オイスターソースで味付けしています。
　きゅうりの辛みづけは、塩ゆでしたきゅうりをラー油の辛みを少しきかせたタレにつけ、味を含ませます。