【鶏肉のたつたあげ、あつあげと野菜の煮もの、おかかなっ葉、ごはん、牛乳】

　鶏肉のたつたあげは、しょうが汁料理酒、こい口しょうゆで下味をつけることで、風味、色合いよく仕上がります。
　あつあげと野菜の煮ものは、あつあげを主材に、ごぼう、にんじんなどを使用した食物繊維たっぷりの煮ものです。
　おかかなっ葉は、かつおぶし、だいこん葉、いりごまに調味料を加えていためた、ごはんによく合う一品です。