【さごしのおろしじょうゆかけ、五目豆、はくさいの甘酢あえ、ごはん、牛乳】

　さおしろしじょうゆかけは、塩で下味をつけて焼いたさごしに、だいこんおろしの入ったタレをかけます。ごはんが進む一品です。
　五目豆は、大豆、鶏肉、こんにゃく、れんこん、ごぼう、にんじん、切りこんぶを使用した、かみごたえのある煮ものです。
　はくさいの甘酢あえは、冬が旬のはくさいを塩ゆでし、砂糖、塩、酢を合わせた甘酢であえます。