【鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳】

　鶏肉と野菜の煮ものは、鶏肉、じゃがいも、こんにゃくなどを使用した、ボリュームのある煮ものです。
　じゃこ豆は、ゆでたちりめんじゃこと、でんぷんをまぶして油であげた大豆を
甘辛いタレにからませます。ごはんによくあう、かみごたえのある一品です。
　かぶのゆず風味は、冬が旬のかぶ焼き物機で蒸し、さっぱりとしたゆず風味の調味液をかけ、あえます。