【豚肉とれんこんのいため煮、すまし汁、きな粉よもぎだんご、ごはん、牛乳】

　豚肉とれんこんのいため煮は、料理酒で下味をつけた豚肉と、れんこん、三度豆をいため、だしと調味料を加えて煮ます。
　すまし汁は、鶏肉で旨みをだし、最後にみつばを加えて、香よく仕上げます。
　きな粉よもぎだんごは、焼き物機で蒸したよもぎだんごに、みつをからませます。食べるときに、小袋のきな粉をまぶしていただきます。