〈本日の献立〉

◯さばのみそ煮

◯五目汁

◯きゅうりの甘酢づけ

◯ごはん　◯牛乳

「さばのみそ煮」は、骨付きのさばを使用します。しょうが、赤みそなどで煮含めることで、さばの臭みを消し、食べやすくしています。

「五目汁」は、はくさい、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、青みに青ねぎを使用します。

「きゅうりの甘酢づけ」は、焼き物機で蒸したきゅうりを砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。

みんなおいしくいただきました♪