☆タコライス

☆とうふともずくのとろり汁

☆にんじんしりしり

☆牛乳

～沖縄料理～

・タコライスは、メキシコ料理の「タコス」の具である、いためたひき肉やトマト、レタス、チーズなどをごはんのうえにのせて食べます。沖縄県で人気の料理です。今日の給食では、チーズは入っていないため乳アレルギーの児童も食べることができます。

・にんじんしりしりは、「シリシリー器」と呼ばれる大きな穴付きのおろし金でおろしたにんじんをいためます。給食では、ささみ・にんじんにかつおぶし・みりん・うすくちしょうゆで下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きにしています。沖縄県の家庭料理の一つです。