☆ホイコウロー

☆中華スープ

☆あつあげのピリ辛じょうゆかけ

☆ごはん　　☆牛乳

～ホイコウロー～

中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、いためて仕上げることを「回鍋（ホイコウ）」といいます。

豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がつきました。

給食では、豚バラ肉をゆでてから、キャベツ、ピーマンとあわせていためています。