「赤魚」とは言うものの、白身の魚。
ふっくらとした身にしょうゆベースのたれがからんで、ごはんによく合います。
そしてみそ汁。
だいこん、にんじん、玉ねぎなど野菜のうまみが溶け込み、豚肉や油あげのたんぱく質もしっかり入って具だくさん。
これは汁というより、もはやおかずです。
こまつなのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントとなって、食事の時間をより楽しくさせてくれます。

今日もごちそうさまでした。