今日のメインは「ぶたにくのねぎじょうゆやき」。
豚肉のおいしさはもちろん、ねぎもうま味を吸って、いくらでもご飯が食べられる一品です。
れんこんで箸休め、かと思いきや、おかかと合わせることで、これも立派なご飯のおかずとして成り立っています。
豚肉、れんこん、ごはん、豚肉、れんこん、ごはん・・・と無限に繰り返してしまいそうなところに、すまし汁の優しい出汁の風味が、心を落ち着かせてくれました。

今日もごちそうさまでした。