豚丼は、単純に濃い味付けではなく、だしを効かせた奥深い味わいでした。豊富な具材にもしっかりと味が染み込んでいて、ご飯との相性が抜群です。いくらでもご飯がほしくなってしまいましたね。
湯葉のすまし汁は、かつおとこんぶが効いたすまし汁に、湯葉独特の食感がしっかりと残っており、まるで料亭を思わせるおいしさでした。
最後に、がぼちゃのほんのりとした甘味が、疲れた心をほっと落ち着かせてくれました。

今日もごちそうさまでした。