きびなごのてんぷらは、しょうゆ、さとうなどを煮たタレが、ごはんによく合いました。
豚汁は、豚肉と野菜の旨味、赤みそと白みそのバランス、こんぶとかつおのだしにより深みのある味わいです。具もたくさん入って、満足感がありました。
わかたけ煮は、たけのこの食感が残る、絶妙のゆで加減でした。たけのこ独特のえぐみがほんのり残る、大人の一品です。

今日もごちそうさまでした。