食に関する指導3年

植物の根・茎・葉などは学習しますが、野菜の根・茎・葉って、普段あまり意識しないですよね。 今日は、「みんなは野菜のどの部分を食べているのだろう」ということについて考えました。 たとえば、さつまいもは根の部分を食べていますが、じゃがいもはどうでしょう？ こんな風に、いろいろな野菜に興味を持つことで、野菜が苦手な子も「これからがんばって食べてみよう」と考えたようです。