今日はお正月献立です。

ぞう煮は、おもちがトロトロで、ほんのりとした甘みの白みそとよく合います。
きんぴらちらしは、酸味のある具材ときざみのりの相性が良く、ごはんが進みます。
ごまめは、苦みが抑えられていて、ポリポリとした食感で食べやすいです。

１月には、他にもおせち料理が登場します。
おせちにはそれぞれ意味やねがいがあります。
ぜひ調べてみてください。

今日もごちそうさまでした。