食育の授業として栄養教諭の先生が、４年生を対象に“野菜”についての授業を行っていました。
　ポイントとなる点は２つ。(1)一日どのくらいの野菜を食べたらいいか　(2)栄養素によって２種類の野菜に分けられる　ということです。(1)の正解は３００ｇでしたが、毎日の給食だけで１００ｇは野菜を食べているそうです。(2)は、カロテンとビタミンＣを主に含んでいる野菜として『緑黄色野菜』と『淡色野菜』に分かれるとのことでした。

　野菜を食べることの大切さは子ども達も分かっていましたが、今日の勉強で主な栄養素が違う２種類の野菜を両方ともしっかり食べようと思ってくれるとうれしいです。