２月２７日（木）の給食は、コッペパン・アプリコットジャム・牛乳・豚肉のカレー風味焼き・コーンスープ・カリフラワーのピクルスです。
豚肉のカレー風味焼きは、しっかりカレー粉で下味をつけた豚肉を２２０度で１５分間蒸し焼きモードで焼き上げています。カレー風味の柔らか豚肉です。
コーンスープは、チキンブイヨンや塩・コショウ・薄口しょうゆをベースの味付けにして、トロリとしたコーンスープは寒い冬にピッタリです。。
カリフラワーのピクルスは、ワインビネガーの酸味がほのかに効いています。しっかり茹でているので、柔らかくでき上がっています。

今日もごちそうさまでした。