３月１３日（木）の給食は、コッペパン・バター・牛乳・チキンレバーカツ・ケチャップ煮・ツナとキャベツのバジルソテーです。
チキンレバーカツは、ほんのりカレー味がついていてレバーの癖のある臭いを抑えて食べやすくなっています。
ケチャップ煮は、ワインで下味をつけた豚肉や野菜をトマトピューレなどで煮込んでいます。ケチャップの風味に包まれた煮物です。
ツナとキャベツのバジルソテーは、ツナとキャベツを塩・コショウ・うすくちしょうゆで軽く味付けして、バジルの香りを効かせている、美味しい炒め物です。

今日もごちそうさまでした。