４月１６日（水）の給食は、ごはん・牛乳・マーボー豆腐・きゅうりの中華和え・ツナとチンゲンサイの炒め物です。
マーボー豆腐では、トウバンジャンでやや辛みをつけて、赤味噌や醤油で子ども向けになるように味付けを調えています。
きゅうりの中華和えは、ゴマ油や米酢・うすくちしょうゆを和えることで中華風の味付けにまとめています。
ツナとチンゲンサイの炒め物は、ツナ・チンゲンサイ・コーンを炒め、こしょうの風味を効かせています。

今日もごちそうさまでした。