５月２０日（火）の給食は、コッペパン・ブルーベリージャム。牛乳・カツオのガーリックマリネ焼き・押麦のスープ・グリーンアスパラのソテーです。
カツオのガーリックマリネ焼きでは、カツオをニンニク・塩・コショウ・ノンエッグドレッシングで作ったつけ汁に漬けて、柔らかくして焼いています。
押麦のスープには、食物繊維がたっぷりの押し麦を使っていて、お腹の調子を整える働きがあります。チキンブイヨンをベースにしたスープで、お腹に優しい味です。
グリーンアスパラのソテーは、グリーンアスパラとベーコン・コーンを炒めて、塩・コショウで味付けしています。ベーコンの旨味がグリーンアスパラやコーンをより美味しくしています。

今日もごちそうさまでした。