５月２１日（水）の給食は、かやくご飯（きざみのり）・牛乳・みそ汁・抹茶ういろうです。
かやくご飯の具は、炒めた鶏肉とニンジンを出し汁で煮て、さらにちくわやさんど豆を加えてから、味を調えています。食べる直前にきざみ海苔ものせて、海苔の風味も味わえます。
みそ汁には、うす揚げ・ほうれんそう・玉ねぎ・キャベツ・えのきが入って、具だくさんです。
ういろうは、主に上新粉を蒸して作ります。口に含んだ時、もちもち感やぷるぷるとした弾力が感じられます。今回は、新茶の季節に合わせて、抹茶ういろうにしました。

今日もごちそうさまでした。