７月１０日（木）の給食は、ごはん・牛乳・みそ肉じゃが・厚揚げのしょうが醤油かけ・オクラのおかか炒めです。
みそ肉じゃがは、各家庭でこだわりの味付けがあると思います。今回給食で出す肉じゃがは、赤味噌をベースにしたみそ味で仕上げました。「給食風」みそ肉じゃがもなかなかの料理です。
厚揚げのしょうが醤油かけでは、もちもちの厚揚げにしょうがを加えることで爽やかな風味が広がり、より食欲がそそられるでしょう。
オクラとかつお節（おかか）とは良い相性です。オクラのおかか炒めは、オクラのネバネバと鰹節の風味が相まって、さっぱりと食べやすいのが特徴です。

今日もごちそうさまでした。