８月２９日（金）の給食は、マーボーあつあげ丼・牛乳・きゅうりの中華和え・ぶどうゼリーです。
マーボーあつあげ丼は、通常のマーボー丼に比べて、豆腐の代わりに厚揚げが使われています。厚揚げのしっかりした食感とワンポイントであるトウバンジャンの辛味が、マーボーあつあげ丼の美味しさを支えています。
きゅうりの中華和えは、茹でたきゅうりに砂糖・塩・米酢・うすくちしょうゆを合わせて煮ています。配缶時にごま油を和えることで、中華風味を演出しています。
ぶどうゼリーは、口の中をさっぱりさせてくれる食後のデザートです。

今日もごちそうさまでした。