学校日記

9月5日(金)の給食

公開日
2025/09/05
更新日
2025/09/05

その他

9月5日(金)の給食は、おさつパン・牛乳・ウインナーのケチャップソース・スープ・焼カボチャです。スープは、大豆の除去食になっています。
ウインナーのケチャップソースは、ケチャップにとんかつソース・ウスターソース・砂糖を合わせて煮て、水溶きでん粉でとろみをつけた手作りソースを使っています。
スープは、チキンブイヨンベースの薄味スープで味付けしています。鶏肉・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・むき枝豆といった多様な具の美味しさを引き出しています。
焼カボチャは、塩と綿実油だけで下味をつけてから、180度20分で焼き上げています。カボチャの甘味を感じられる一品です。