９月２６日（金）の給食は、ごはん・牛乳・一口がんもとサトイモの味噌煮・牛肉と野菜の炒め物・みたらし団子です。お月見の行事献立となっています。
一口がんもとサトイモの味噌煮は、出汁をしっかり取った赤味噌で、一口がんもやサトイモを軟らかくなるまで煮込んでいます。鶏肉・にんじん・玉ねぎ・さんど豆も加わって、具だくさんの煮物です。
牛肉と野菜の炒め物は、しょうが汁で下味をつけた牛肉は軟らかくなっています。ピーマン・キャベツと炒めて、塩・コショウ・こいくちしょうゆで薄めに味付けしています。
みたらし団子は、でん粉でとろみをつけた白玉だんごを砂糖こいくちしょうゆで甘辛く味付けしています。

今日もごちそうさまでした。