１０月２３日（木）の給食は、ごはん・牛乳・とり天・どさんこ汁・抹茶だんごです。本日の献立は、令和６年度学校給食献立コンクール優秀賞献立です。
とり天は、しょうが汁・うすくちしょうゆ・料理酒で下味をつけているので、カラッとした衣に対して、とり肉自体に旨味と柔らかさ、ジューシーさが加わっています。
どさんこ汁は、じゃがいも、とうもろこし、にんじんなどの野菜と、豚肉を具材にして、味噌で濃厚な味わいに仕上げています。北海道の特産品で、味付けにバターを使う場合もあります。
抹茶だんごには、食べる際にきな粉をかけます。抹茶だんごは、噛めば噛むほど抹茶の風味を味わうことができるので、しっかりよく噛んで食べるように声掛けしています。

今日もごちそうさまでした。