１０月２８日（火）の給食は、ごはん・牛乳・赤魚のしょうゆだれかけ・豚汁・きゅうりのゆず風味です。
赤魚のしょうゆだれかけは、みりん、うすくちしょうゆを合わせた甘辛いタレをかけた料理です。淡白な白身でクセのない魚と、甘辛いたれの組み合わせがおいしいです。
豚汁は、豚肉とたっぷりの野菜を味噌で煮込んだ汁物です。最近急に冷えてきましたが、栄養豊富で体を温める汁物です。
きゅうりのゆず風味では、さわやかな食感と柚子の風味がとてもよく合っています。

今日もごちそうさまでした。