１２月２日（火）の給食は、黒糖パン・牛乳・サケのマリネ・肉団子と押麦のスープ・りんごです。
サケのマリネでは、でんぷんをまぶしてサクッと揚げたサケに、砂糖・塩・コショウ・米酢・オリーブ油・ワインを合わせたマリネ液を絡ませて風味をつけています。
肉団子と押麦のスープは、ボリュームたっぷりのお肉団子と、食物繊維が多く含まれた押麦、他もダイコン・にんじん・ほうれんそうが加わって、体に優しいスープです。
りんごは、食後のデザートです。

今日もごちそうさまでした。

※写真が撮れなくて申し訳ありませんでした。