１月２８日（水）の給食は、黒糖パン・牛乳・白菜のとろみ煮・厚揚げのピリ辛醤油かけ・豚肉とさんど豆のオイスターソース炒めです

白菜のとろみ煮は、でん粉でとろみをつけて、寒い日でも体がポカポカ温まります。白菜の持つ優しい甘みと、とろっとしたのど越しの良さが特徴です。

厚揚げのピリ辛醤油かけは、トウバンジャン・砂糖・こいくち醤油で作った刺激的なタレで、外はカリッと中はふわっとする厚揚げを包み込みます。

豚肉とさんど豆のオイスターソース炒めは、豚肉の旨味とさんど豆の食感とがオイスターソースに合っています。

今日もごちそうさまでした。