３月１７日（火）の給食は、コッペパン・みかんジャム・牛乳・豚肉の香味焼き・カレースープ・カリフラワーとコーンのサラダです。カレースープは、大豆のアレルギー除去食になっています。

豚肉の香味焼きは、豚肉とピーマンを、オールスパイス（シナモン、クローブ、ナツメグの３つの香りを併せ持つスパイス）や、白ワイン、ウスターソースで味付けしているので、食欲をそそります。

カレースープは、チキンブイヨンを出汁にして、米粉から作られたカレールウを使っています。

カリフラワーとコーンのサラダは、カリフラワーの独特な歯ごたえ（コリコリ感）と、コーンの弾けるような食感（プチプチ感）が組み合わさっています。コーンの甘味で、カリフラワーが苦手な児童も食べやすくなっています。

今日もごちそうさまでした。