●ホイコウロー
●中華スープ
●あつあげのピリ辛じょうゆかけ
●ごはん
●牛乳

　「ホイコウロー」は、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋(ホイコウ)といいます。また、豚肉のことを肉(ロー)というので、回鍋肉(ホイコウロー)という名前が付いたといわれています。給食では、よくゆでた豚ばら肉と野菜をいため、テンメンジャン、砂糖、塩、こいくちしょうゆで味付けしました。ごはんが進む一品です。