ご飯とお味噌汁！
林間でカレーを作ったからでしょうか、
みんな、猫の手でネギを切っていました。

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学習指導要領から
〔第5学年及び第6学年〕
1　目標
（1）衣食住や家族の生活などに関する実践的・体験的な
　　活動を通して，自分の成長を自覚するとともに，
　　家庭生活への関心を高め，その大切さに気付くようにする。
（2）日常生活に必要な基礎的・基本的な知識及び技能を身に付け，
　　身近な生活に活用できるようにする。
（3）自分と家族などとのかかわりを考えて実践する喜びを味わい，
　　家庭生活をよりよくしようとする実践的な態度を育てる。

2　内容
B　日常の食事と調理の基礎
（3）　調理の基礎について，次の事項を指導する。
　　　ア　調理に関心をもち，必要な材料の分量や手順を考えて，
　　　　　調理計画を立てること。
　　　イ　材料の洗い方，切り方，味の付け方，盛り付け，
　　　　　配膳（ぜん）及び後片付けが適切にできること。
　　　ウ　ゆでたり，いためたりして調理ができること。
　　　エ　米飯及びみそ汁の調理ができること。
　　　オ　調理に必要な用具や食器の安全で衛生的な取扱い
　　　　　及びこんろの安全な取扱いができること。

学習指導要領（文部科学省ＨＰより）
↓
http://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/new-cs/youryou/syo/katei.htm