学校日記

かつおのガーリック焼き

公開日
2019/05/14
更新日
2019/05/14

給食

★5月10日の献立★
かつおのガーリック焼き、鶏肉とじゃがいものスープ、
グリーンアスパラガスのサラダ、おさつパン、牛乳

 「かつおのガーリック焼き」は、いつもはマヨネーズを加えて焼いていますが、今回はオリーブ油にしました。かつおとにんにくの風味がよく感じられました。オリーブ油を使うことにより、身がしっとりしていました。マヨネーズを使用していないので、卵にアレルギーのある児童も食べることができます。
 「グリーンアスパラガス」は、生のものを使用したので、歯ごたえよく仕上げることができました。