タンドリーチキン、スープ、だいこんサラダ、ごはん、牛乳
「平成２５年度学校給食献立コンクール」で優秀賞となった献立をもとに作成した献立です。献立のねらいは、「冬にたくさんの野菜を食べ、エネルギーアップにチキンを入れました。」となっています。タンドリーチキンは、インド料理でヨーグルトやスパイスなどに漬けこんだ鶏肉をタンドールという釜で焼いた料理です。
給食では、鶏肉ににんにく、塩、こしょう、ヨーグルト、カレー粉、ケチャップで下味をつけて焼きました。
スープは旨みの出るベーコン、野菜、てぼ豆を加えました。
だいこんサラダは、だいこんとだいこん葉を使用しています。