豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろう、ごはん、牛乳
豚肉とまいたけのいためものには、まいたけを使用しています。スーパーなどではなかなかお目にかかれない大きな株のまいたけが納品されていました。
かぼちゃういろうは、給食の手作りデザートのひとつです。
五条小学校でも大人気のデザートです。給食では、プレーンの白いういろうと抹茶が入った抹茶ういろうと今日のかぼちゃういろうが出ます。
ペースト状のかぼちゃと上新粉、砂糖と水を混ぜて焼き物機で３０分間蒸しました。
秋らしい深みのある黄色とかぼちゃの素朴な甘みが感じられるデザートです。
ぜひご家庭でもお作りください。