学校日記

12月7日(月)給食

公開日
2015/12/08
更新日
2015/12/08

給食

赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、おおさかしろなのいためもの、ごはん、牛乳
12月2日(火)から27年度産の新米を使用しています。銘柄は、同じ北海道産の「おぼろづき」です。新米なので、炊くときに水分を1割少なくしています。
「おおさかしろな」も先週の金曜日に使用した田辺だいこんと同じ「なにわの伝統野菜」のひとつです。くせやあくの少ない野菜で給食では、鶏肉といためて食べやすくしました。